Онлайн урок:

«Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї»

           15 грудня 2020 року для здобувачів освіти Біловодського професійного аграрного ліцею на платформі ZOOM  майстром виробничого навчання Квач С.Є. був проведений онлайн урок: «Технологія приготування котлетної маси з м’яса та напівфабрикатів з неї». Майбутнім кухарям було показано технологію приготування котлетної маси, формування таких напівфабрикатів, як котлети, биточки, шніцель. Запропоновано приготувати котлетну масу з м’яса вдома та сформувати і запанірувати напівфабрикати.

           Урок був проведений в рамках обласного конкурсу - челенджу «Урок може бути таким…»